Jornada de viticultura

Uno de los productos más representativos de nuestro país es sin duda el vino.Y sin embargo es sorprendente cuando una gran cantidad de personas no sabe realmente de dónde viene.

La respuesta parece evidente, ya que, de la vid el vino, pero ¿sabemos realmente el proceso que sucede desde el principio hasta el final?

Gracias a la colaboración de Paco, nuestro cocinero en el centro, pudimos experimentar uno de los primeros cambios que sufre la vid en este largo proceso. De esta forma conseguimos el zumo de uva.